与其囤积粮食，倒不如自己直接经营一家粮油铺子来得更为稳妥。

这当中还有一个关键问题亟待解决——那就是土地资源。不仅需要购置大量的土地用于种植粮食作物，还要运用现代的科学方法来提升粮食的产量。

购买土地、山林等等都必须纳入考量范围之内。

值得庆幸的是，在现代社会时，沈蕸音曾在自家院子里种植过诸多蔬菜，对如何通过科学堆肥来改良土壤颇有心得，对于提高土地产量应该能有所帮助。

近来，沈墨涵整日都待在铺子里忙碌着。

经过这段时间的历练，他已逐渐能够独自应对各种事务了。有了商品的固定销售价格，再加上经验老到的蔡掌柜在铺子里照看着生意，沈墨涵便无需时刻盯着铺子，能腾出一些空闲时间去筹备开设新的布庄和粮油铺子。

沈蕸音总觉得家里人手不太够用。这么多繁杂的事务，如果全都交由父亲一人操持，恐怕很难兼顾周全。

她认为有必要再找些值得信赖的帮手，买些下人或者从族中挑选几个可靠之人前来协助。她将自己制定的计划以及内心的种种顾虑，一五一十地向父母详细阐述清楚。

听完女儿的话后，沈墨涵连连点头表示赞同。

毕竟在此之前，他从来没有涉足过经商之事，仅仅只是管理一家小小的店铺，就让他感到有些应接不暇、手忙脚乱了。

若是再同时经营另外两家新店，他深知以自己目前的能力而言，怕是心有余而力不足。

就在这一刻，沈蕸音深深地体会到了那些大家族所具有的优势所在。

像她们这样的小家族，凡事都得从零开始慢慢培养人才。现在也只能多联系几家牙行，请他们帮忙物色一些合适的人选。

不光是自家急需用人，就连外公家那边同样也面临着人手短缺的问题。