6加入盐，糖，再放入炸好的丸子

7大火烧开后再炖半个小时

8取出丸子放到盘子里

9把剩下的汁再次烧开加盐，糖，酱油找口

10放水淀粉收汁，在放一点油盛出倒在丸子上

四喜丸子完成

注意事项：

肉馅比例根据自己需要

荸荠馒头渣等配料不要超过五分之一

馒头渣可以换成面包糠