“我自然知道，我说这些是为了让你们印象深刻，不要知错犯错。”明川其实还真不知道，但这种时候怎么能跌份呢？

明川温和的说：“各位先听我把话说完，等会自然有你们的发言时间。”

明川见无人出声了，便接着往下说：“其三，酒楼里必须要有自己的特色，不然大家都一模一样，客人们凭什么来你这里吃呢？”

“其四，要让客人们有粘连性。”

明川喝了一口茶：“有什么想问的，现在问吧。”

宋掌柜无奈的说：“姑爷，特色菜肴不是那么好弄的，而且对面还有个学人精，我们不管弄点什么，隔几天对面就会出一个差不多的。”

明川笑眯眯地说：“特色也不单指菜肴，也包括其他的。”

宋掌柜虚心请教问：“比如呢？”

明川指着他们身上这黄不拉秋的衣服，黄中还带着点灰：“首先，把这身衣服给我换了，全都换成红色！喜庆，亮眼！衣服我已经给你们准备好了，一会就到。”

宋掌柜觉得这样的改动也无伤大雅，便欣然接受了。

明川又说：“其次，宋掌柜我问你，如果客人太多，是不是经常会有上错菜的情况？”

宋掌柜点点头：“这也是没办法，人多了总会忙不清，酒楼都这样。”

明川敲了敲桌子：“各位，从今天开始，要改了，咱们要尽可能杜绝这种现象。”

店小二就是负责上菜的角色，此刻他们满心怨言，这怎么可能杜绝呀？

明川笑道：“一会儿，我会把所有的桌子都写上编号，还有所有的菜肴也会写上编号。”