“这泡面的制作方法，其实并不复杂，今天几位就先给我打打下手，看着我制作，我会给你们讲制作要领，明天再由你们亲自制作，我会在边上给你们指点。”

宋甯先说了一下今天需要做的事情，然后拍拍手便带领着一行人开始忙活了。

因为人多，都挤在厨房里面，反而施展不开，他们干脆就将场地转移到了院子里，这样一来，就是楚二爷也能在旁边观摩。

既然是要做面条，那自然是要和面，还要和很多的面。

这种费力气的活，正好让几个身强力壮的汉子来做，在他们和面的过程中，宋甯也没闲着，在边上给他们讲了一下制作的原理，她甚至还延伸出其他的不同原材料的制作方法。

譬如，用红薯、土豆、大米等粮食，同样也能做出不同风味的与面条类似的食物来。

不过这些她也就是顺口提了一下，没说得特别详细。

几名随从手上没闲着，听得极认真，时不时还会发问。

“杭娘子，这红薯和土豆也能做成面条？”

在他们的认知里，红薯就是一种主食，烤着吃或者蒸着吃，能填饱肚子的，可他们从来没想过这玩意还能做成面条。

“准确地来说，是粉条，红薯做出来的粉条比较有韧劲，口感和面条也会有些差异，等你们掌握了制作泡面的要领后，我会教你们制作粉条，都不复杂。”

听她这样说，几人顿时便觉得浑身充满了力量，干劲满满的。

这一忙活起来，时间便过得飞快，感觉还没做多少事情，一个上午就过去了。

宋甯带着几人做出了一批面，悉数蒸熟后，已经放到阴凉通风之处晾了起来，等待自然风干。

“最近天气都不错，就这样晾着风干一个晚上，明儿早上，大家就能尝尝味道了。”

“若是赶着出货，还可以利用烤炉进行烘干，只不过，利用烤炉的话，就得时刻注意着火候，避免烘得过火了反而影响口感。”