第332章 番外陆小凤传奇66

制作青团的材料和工具是一早就准备好的。

月清华将所有人采摘的艾草都放在一个木盆里,用清水洗净后浸泡。趁着这段时间将昨天泡了一晚上的红豆拿出来,起锅烧火焖煮20分钟。

这个步骤有法术协助,可以起到类似高压锅的作用,减少了不少时间。

接着将煮好的红豆打成豆泥,原本这一步该很麻烦的,不过同样有法术的协助,月清华得到了一盆干净又细腻的豆泥,连过滤的步骤都不需要了。

这时候艾草叶也泡好了,起锅加水加艾草,再加一点自制小苏打,中火就这么煮着,腾出一根藤蔓用锅铲实时将想要浮上来的艾草压入水中。

另一口锅同时烧小火煮豆沙,先加油,后加红糖,慢慢将豆沙炒干。等豆沙馅炒好,装盆冷却时,隔壁艾叶也煮好了。

将艾叶用冷水迅速过滤,然后打成艾汁,过滤取汁水。

然后就是做面团。将事先准备好的糯米粉、糖粉、小麦淀粉混合搅拌,然后加入花生油和艾汁继续搅拌,等整个面团都变成青葱嫩绿的颜色后再加入开水,将面团揉成无颗粒状态,静置个五六分钟。

“好了,再几分钟就可以包青团了!”月清华看向其他几个等待已久的小花生米们,然后就看到几个急匆匆擦拭嘴巴的崽,自己盆里相比刚才明显下降了一点的豆沙。

“你们在做什么?”月清华挑了挑眉,明知故问道。

孩子们目光漂移,一脸的心虚。

“啊哈哈……阿娘,我们没做什么呀!”