如今被陈东先发现,自然是照单全收!
这些看着不起眼的野菜,既是天然的防腐剂,又是极好的调味品。
看着陈东忙忙碌碌,周晴露出淡淡的狐疑。
之前陈东也弄过肉,也没见这么忙活啊。
陈东心里自然是有盘算。
的确。
现在有熏肉,有腊肉,物资看着比较充足。
可这些东西远远不足以对抗长年限的饥荒。
陈东要做一个更超前的东西!
院子里。
陈东把獾子油放在油锅里融化,又把山葱放进去炸。
此时,茴香水已经凉得差不多了。
陈东把熬好的水全部倒进肉里,先泡几天去去膻味再说。
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这种野生动物的肉,一旦处理不好,那味道能让人把隔夜饭吐出来。
转头,陈东蹲在地上,用黄泥塑出一个扇叶的模型。
之前陈东做过扇叶,做起来难度不大。
只不过,这扇叶是迷你版的,只有巴掌大小,看着像个小型螺旋桨。
只不过,在扇叶的后方,还要安装好一个‘工’字形的摇柄。
这些都不算麻烦,比较麻烦的是,要把每个扇叶开刃,最后形成一个类似绞馅机的机器。
把模子塑完,陈东又把铁矿石塞进窑里,等着烧成铁水。
而陈东现在还要塑造一个圆桶,包裹在扇叶的外侧。
一切都在有条不紊地进行。
铁水烧好,陈东先后铸把模具塑了出来,等着冷却以后,把所有部件都组装到一起。
如此一来,一个简易的绞馅机就算完成了。
肉在水里泡了一天。
等在打开的时候,水已经变得浑浊。
这说明肉里的杂质被泡了出来,腥膻味也会少很多。
陈东赶紧把水倒掉,重新用水二次清洗,再用新的茴香水泡着。
没办法,这年头没有太多调味品,只能用这种最原始的方法去掉异味。
余下的事儿,就只能交给时间了!
陈东在院子里忙得热火朝天,吴全友把这一切都看在眼里,沉寂许久的花花肠子在此刻又按捺不住了……