第99章 岁末年初

而且还要按照厨师长的要求,给还不成熟的学徒们做示范。

夏尔这次要做的是水煮猪里脊。不是用葡萄酒等除臭味,而是仔细地煮,让味道变得自然清爽。

而且,调味也使用柑橘系的酱汁。夏尔想用这道料理给人一种清爽的印象。在这个时期,请客喝酒不断,会给肠胃带来很大的负担。

在材料方面,不得不有所妥协。其实不是成年猪,而是幼猪的肉比较好。

因为硬度会有差异。但是,这次不仅是给子爵一家,还要提供给官邸内的全体仆人,所以分量很重要。

夏尔给在场的厨师看了步骤,然后监督他们,让他们也试着做同样的事情。

话虽如此,但这不是练习,哪怕有一点问题,也要跳出来修正。

因为有厨师长在,所以没有夏尔想象中那么辛苦。

饭菜做好了,首先享用的还是主人。

不过,提供餐桌事宜的并不是厨房组,而是另有相关人员。所以,夏尔松了一口气,过得很轻松。

就在这时,突然有人说话了。厨师长喊道。

“夏尔,子爵殿下叫你过去。”

“是、是的。”

虽然穿着一身纯白的厨师服,但夏尔连换衣服的时间都没有,就跟在担任侍者的年轻男子后面。

宅邸最深处是子爵一家的餐厅,意外的没有那么宽敞。贵族家的就餐区,有一张细长的纵向桌子,主人坐在的末端……虽然有这样的印象,但这里并非如此。

房间里确实坐着萨菲斯,位置也是生日席,但桌子本身不怎么长。左右只有子爵夫人、莉莉安娜、还有威廉坐着,最多只剩下一个人的座位。

室内的陈设虽然看起来都很高级,但都不太花哨。

从整体上看,比起威严和权威,不如说是以平静的空间为目标。

不过,宅邸里除了公共空间以外,大家都是这种感觉,咦……

夏尔突然想到,这不是子爵本人的爱好,而是夫人的兴趣吧?她本人虽然不是正式的帕西斯教徒,但深受其影响。

例如,桌子的尺寸也是如此。如果是福林王国的贵族,有一两个妾室也是理所当然,所以孩子的数量自然也多。

或者说,为了子孙繁荣、防止家道中落,也应该这样做。如果孩子多的话,就有必要把他们安排在长桌边上。

但是,具有帕西斯教价值观的她,不允许萨菲斯有侧室,也不允许情妇。

话虽如此,但她也只是个普通人,一次怀孕生子需要十个月,所以目前孩子只有莉莉安娜和威廉,也不能保证下次还能生出来吧。

如果孩子不增加,桌子的尺寸也可以从一开始就小。因此,餐厅只要分配一个狭小的房间就可以了,陈设的数量也会随之减少。结果,气氛就像卢因人贵族的私人领域一样。

以前夏尔就觉得这一点不像萨菲斯。因为如果是爱虚荣的他,即使不需要,也会准备更气派的房间和更显眼的摆设。

或许,是他的父亲早已预料到了这一切,做好的准备。

贵族的婚姻通常由父母双方决定。也就是说,萨菲斯的父亲故意选择了像伊利亚这样的女性。

小主,

萨菲斯的父亲菲尔是个能干的财务官僚,也很擅长在宫廷中周旋,最终在晚年获得了普利斯总督的地位。而且,还得到了让儿子继承的承诺。但是,他心里一定有一丝不安。

确实,儿子的评价不错,学生时代的成绩也很好,即使从事军务也出色地完成了任务。但是,仅此而已。

与辛苦乡村的托维提亚爬出来的菲尔不同,萨菲斯从一开始就被赋予了贵族之子的光辉人生。而且,他的容貌出众,在社交界也是话题青年之一。

在夏尔看来,就连自己都能注意到这一点,所以身为官僚的父亲看穿儿子的本质也不足为奇。

父亲总是在必要的驱使下施展权谋术数,而儿子则是对此感到兴奋。

而且,发现儿子对部下不感兴趣后。他自然地认为,年轻人容易沉醉于被赋予的名誉,被虚荣所驱使,这种危机需要采取对策。

其布局之一就是伊弗洛斯。他特意将来自大陆西南部纷争地带的雇佣兵指挥官提拔为执事。

伊弗洛斯从父辈起就是重臣,即便是萨菲斯,也很难无视其威望。

还有一个,一定是伊利亚。

有不少女性对美男子、接近权力中枢的萨菲斯产生了不正常的想法。

但是,如果沾沾自喜,任由情欲摆布会怎么样呢?再加上虚荣心,一旦爆发,就再也无法控制了。

在变成那样之前,需要一个给丈夫牢牢戴上项圈的女性……这样一想,一切都可以接受。

伊利亚虽然有不通融的地方,但是个聪明的女人,而且很漂亮。控制着爱面子的丈夫,不让他花不必要的钱,恐怕是她的功劳吧。

“夏尔。”

正当夏尔想着这些的时候,站在旁边的服务员小声地提醒道。

差不多该上菜了。

侍者推着手推车上菜的时候,夏尔躲在窗帘后面站着。

怎么样,对自己的一盘会有什么反应呢?果然还是很在意别人对自己对料理的评价。

在这道菜的前面,还有鱼的料理。通常夹在中间的主食,夏尔拜托厨师长特意省略了,否则就体现不出酱汁的味道了。

反正之后又会出现煮得恰到好处、味道浓郁的肉料理,所以填饱肚子是没有问题。

看到这道不同寻常的料理,萨菲斯瞬间皱起了眉头,但吃了一口后,露出难以形容的表情。

萨菲斯很惊讶。明明很简单,却很好吃。调味是盐、胡椒、柑橘类的调味汁。这些都是为了强调肉本来的美味,同时也是为了防止味道偏向某个地方。

仔细想想,这道料理可能和子爵的喜好正好相反。因为它不是华丽的加法,而是用朴素的减法完成的。

在幕后的信号下,夏尔走上前去。

“哦,夏尔。”

子爵露出一贯的笑容,朝着夏尔说道。

“之前我听伊利亚说过,你不是用汤和厨师长一决胜负了吗?而且还是我不在家里的时候。”

“是的。”

“后来才知道,我觉得很遗憾。今天这道料理也是你做的吧,味道很有意思。”

“谢谢您的称赞。”

幸运的是,莉莉安娜并没有失控。尽管如此,她还是用闪闪发光的眼睛看着下颚。

至于这些,伊利亚不是很清楚,她依然保持着贵族式难以读取感情的笑容。另一方面,快三岁的威廉一脸茫然地望着夏尔。

“看来你可以大展身手的地方还有很多,真是可喜可贺。今后也要继续努力,因为一定会有回报的一天。”

“谢谢您的教导。”

看到站在一旁伊弗洛斯的视线,夏尔行了个礼,告辞了。

这样就放心了。自己的工作结束了,明天可以休息。

想到这里,夏尔回到厨房,厨师长上来搭话道。

“夏尔,你也难得来一趟,吃完饭再回去吧。”

回到家,特意生活做饭也很麻烦。遵循了厨师长的好意,夏尔把自己吃的东西放在托盘上,向仆人的餐厅走去。

“噢!”

在那里,一家人团聚了。娜吉娅和路德,还有乳娘和船长。他们正在吃夏尔给大家准备的水煮猪里脊。

“这不是夏尔吗?”

船长友好张开手。

啊,不好办。

在夏尔看来,对于娜吉娅和路德怎么也喜欢不起来。虽然不讨厌乳娘,但心理还是有点不舒服。只有船长一个人很热情,这让夏尔不知如何应对。

“坐这边就行了,别客气,对吧?”

被这么一说,夏尔坐在船长旁边。

于是乎,又被娜吉娅瞪着了。

“我想向你道谢。夏天你送来文件的时候,我给了你零钱,没想到你会以这样的方式还回来。”

说着,他把身上的外套摊开给夏尔看。

“之前穿过的那件,变得破破烂烂。这次回到普利斯,发现有新的。我问了一下,听说娜吉娅为我买的,那么这些钱是从哪里来的呢?”

说着,船长将手放在夏尔的肩膀上。

嗯,夏尔对他并不反感,如果只有他的话。

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