第189章 ,/.

罗凡拿出一部分香酥鸭码在盘子里,又拿了个小碟。里面放上调好的椒盐。

罗凡高喊“异界香酥鸭好了,上菜。”

随后把手里的香酥鸭交给小双

从大锅里捞出四个丸子放入炒锅里,又盛入几勺烧丸子汁。上火加热把四个丸子都热透了盛出来放入盘子里。

炒锅里剩下的汤汁继续加热,再放入盐,糖和酱油,最后打入水淀粉收汁。临出锅前放一点新油。

把最后熬好的汤汁,浇到四个丸子上。罗凡用手勺敲一下锅。

高呼“四喜丸子好啦,上菜”

把盘子递给旁边等待的大双

罗凡从烧鱼锅里盛出一条干烧鱼放在鱼盘里。再盛出几勺底料和汤汁放在炒锅中开火加热,瞬间鱼的香味和底料的甜辣及肉香味就飘了一厨房,快速收汁后把汤汁和底料都撒在盘中鱼的上面。

罗凡“干烧鱼好了,上菜”

嫂子伊娃过来从罗凡手里接过鱼盘端菜上桌。

罗凡又从肘子汤锅锅里捞出一个肘子,放入锅里再倒入几勺肘子汤汁,把肘子加热后取出放入盘中。

随着炖肘子特有香味的发出,大小双和嫂子都围在旁边仔细盯着锅里的肘子,都表示从没见过这么做肘子的

把炒锅里剩下的肘子汤汁继续加热,再放入一手勺冰糖。糖逐渐化开,汤汁逐渐粘稠。最后加入香油。出锅把调好的汤汁均匀的撒在肘子上。

罗凡“冰糖肘子好了上菜”

中午老约翰家的餐桌上,码放的满满当当。红酒麦酒,面包米饭香肠,水果还有罗凡做的熏鸡,香酥鸭块,干烧鱼,冰糖肘子四喜丸子。

在嫂子伊娃的提议下,大家碰个杯。也互道了新年祝福。还把最主要的说话机会留给了罗凡。

罗凡举着红酒杯对大家“今年没有嫂子和妹妹们,我也不能恢复的这么快,今天给大家准备的这些菜,是我原先位面过新年必备的菜品。请家人们品尝,说完举起杯一口干了杯中酒”

老约翰家过年宴席正式开始

看着如此多的美食,大家都是食欲大开。基本都是低头猛吃。

罗凡看着大家着急的样子,连忙把冰糖肘子去骨,分成小块儿,让大家方便夹取。四喜丸子也拿刀切成一半儿一半儿的。

罗凡每个菜都夹了一口,味道没问题。就又打开火为大家煮汤圆等一会当做饭后甜食