所以沈大人，只能对不起你了。

长乐去新店，店里的一切准备工作都已经就绪，连羊肉都已经运到了。

长乐到店里的时候，凛冬和姜云姜葵正在对着单子清点运到的羊肉，并且检查羊肉的好坏。

这样接单验货的事情凛冬以前就做，已经十分熟练，现在又有了姜云和姜葵两姐妹帮忙，就更加的轻松了。

长乐也看了冰笼运回来的羊肉，夹层之中的冰还未全部融化，里面的羊肉还带着一层薄霜，虽然没有刚杀的羊肉那么新鲜，但也保存的非常不错。

至少比起盛都这边满是膻味儿的羊肉好上太多了。

长乐有绝对的信心，涮锅店开起来，生意肯定会爆火。

“东家，此次我们算是不辱使命，将订下的羊肉全部完好的运回来了。”把控全程的老掌柜看到这些运回来后依旧好好的羊肉，也十分激动。

“孙掌柜，这趟辛苦你了。”

长乐看到这些运回来的羊肉也心情大好，扬声道：“大家今晚全都留下来，我们开锅自己先尝个鲜。”

众人一听可以先尝这些羊肉，都欢呼起来，姜云他们马上搬了羊肉去厨房，让运货回来的那些伙计都先歇着。

遇到这么大方的东家，孙掌柜自然也高兴，接着禀事儿。

“东家，除了羊肉以外，你嘱咐的另外两件事也都办妥了。”

“这一路走来，我盘算了运货所需要的时间，一共在盛都和前往甘兰城的路途中找了两处地方，已经按照你的吩咐买下了宅子，并且雇佣了他们本地的泥瓦石匠挖储冰的地窖。”

“我走的时候安排了人盯着，估摸着入冬之前地窖能全部挖好。”

“我画了个草图，东家，你看看。”

孙掌柜将贴身收着的草图取出来交给长乐，长乐以为他画的是储冰的地窖草图，展开图纸看到上面画的图画以及标注的地点，眼睛瞬间就亮了。

孙掌柜绘的草图并非是地窖，而是他选择的两处宅子的地理位置，以及这两处宅子所能到达的附近的其他城镇的大致距离，就连距离的城镇名字孙掌柜都一并标了出来，显然是在绘这张草图的时候看了大晋舆图的，可见花了多少功夫。

长乐让孙掌柜负责去甘兰城运新鲜的羊肉回来，另外嘱咐他注意运送的途中冰块融化的情况，以及走多远的路程需要及时更换保险羊肉所需要的冰块，再在相应的地段购买宅子挖地窖，在今年入冬后储存冰块，以减少以后运输成本。