陈念和夏晴有课的时候就上课,没课的时候便牵着手在学校周围闲逛着。
他们有着三个目的,一是为了租到一个合适的店铺;
二是仔细研究周边奶茶店的经营状况、产品特色、价格策略以及营销策略等。通过深入分析竞争对手的优势和不足,他们希望能够找到市场的空白点或者差异化竞争的方向。
比如说,如果周边奶茶店的产品以传统口味为主,那么他们就可以推出一些特色口味或者创新饮品来吸引消费者;
三是看看能不能从其他奶茶店挖到一些专业的人才过来,毕竟如果自己重新培养的话实在是太费劲了。
而且,陈念知道一些后世的奶茶形式和口味,有专业的人也能更好地将这些独特的口味调配出来。
小主,
9 月15日,陈念和夏晴两人谈妥了一个出租的店铺。
这个店铺位于畅春园·畅饷里特色商业街,这里毗邻北京大学西门,位置相当不错。
店铺面积大概有 30 多平方米,位置靠近中心地带。经过商议,租金定为 1万2一个月。
陈念早就准备好了设计稿,因为 2011 年正处于奶茶店的改革期,奶茶店的装修更加注重风格和特色。
他当即找江宁托关系请人开始装修,顺便联系了王杨和周航,他们也已经租好店铺了。
陈念觉得一起装修挺好的,一是费用会便宜点,二是这三家奶茶店以后肯定都是要挂念夏的牌子的,装修风格一致省得到时候还需要重新装修。
然后,三组人又一起去购买相关的设备和用具,同样也是为了节省成本。
在奶茶店装修的时候,陈念便开始约见各种奶茶店的店员了。
想要把人挖过来,要么给出更高的工资,要么就得纯靠嘴把人忽悠过来。
然而,哪有那么多傻子能让你轻易忽悠成功呢?
最终,陈念只能提高点工资把人挖过来。
经过一番努力,陈念成功挖到了两个人,两名都是女性,一个叫刘婷婷,一个叫李燕霞,她们都有一两年的工作经验。
陈念和她们约定好10月初来上班,大概那个时候店铺也差不多装修好了,就可以开业了。
……