清了清嗓子，王慧安才问道，“为什么红烧肉不健康？”

在她的印象里，从小开始，红烧肉就是离不开餐桌的，过年过节的美食必备啊，为什么说不健康？

“可能就是因为红烧肉中脂肪含量比较高，不知不觉吃了就会超标，以及在烹饪的过程中这种肉食大多数都会比较重口，会需要更多的主食去配，所以才说会不健康吧。”

王慧安放下菜刀，自我嘲笑地咧起嘴，但语气很轻地说，“你看，我说的不假吧，我们之间的差异很多的，你远远地看我可能觉得我很好，可实际上，小到一碗肉、一包纸，我们之间的差距都会不一样。

顾楠辰没有笑，“我知道的，那些话你也说过很多次了，不过人和人之间，哪里有没有差距的，就是同一个家庭，观念也未必就相同，互相理解是一种可以建设的能力，而非永远一成不变的东西，慧安，不必因为我说什么想多，有时候可能只是你自己心里那么想，所以你投射到我这里觉得我也是那样想的，我说的只是一种观点，未必是批评。”

“可是这些东西可以避免的，就好像红烧肉一样，找一个相同观点的，就不会有碰撞。”

“你知道为什么我会评价我妈格局不够么，就是当她依靠前面的路径实现了跨越的时候，不管是财富还是地位都到了另一个阶层了，从前的路径就不通了，这时候就可以换另外的路径了，那对于你来说也是一样的，你现在已经不是那个在乐成的打工妹了，你现在在鹏城，你是老板。”

王慧安听着，良久没有说话，最后看向顾楠辰说道，“谢谢。”

顾楠辰笑起来。

心里想着，这个姑娘果然聪颖。

王慧安动作迅速先将米淘洗干净，放进电饭锅内，然后麻利地将五花肉放进锅中煸出油，倒出大部分的油留了一点底油，放进几颗冰糖炒出色，再将煸炸好的五花肉重新倒入锅中，放了盐、料酒、酱油、姜、蒜，焖了一会儿入料酒，又加了一点开水加盖小火炖着。

“我那边红烧肉不加水的，就放红酒炖着，是那种糯米做的红酒，我们那边一到那个季节就会家家户户都酿，这边没有那种糯米酒，我放料酒放点，又怕味道不一样不敢放太多，所以要凑一点水。”

她只说自己的，也不需要顾楠辰回复。

顾楠辰也恰好正在听着王慧安的话，也没想着回答，他不懂得烧菜，但看到王慧安动作麻利的一翻一炒之间，就觉得很有意思。