“……

一条大河波浪宽

…………”

广播里传来了歌声。

赵常山则是在这边用刀切着红薯。

赵常山要做的就是把红薯磨成浆，然后沉淀出淀粉，然后做粉条。

空间的粉条没有多少了。

赵常山听着广播也跟着哼哼了起来。

今天是1962年1月7日。

这都过12月了，还是没有下雪，哎……

看来这天又要弄幺蛾子。

红薯全部切成长条，磨盘赵常山根本就不用推着，用意念就可以操控。

磨的那叫一个均匀。

粉条做好了，再做点豆腐 豆皮之类的。

嗯……再发点绿豆芽。

腊肉前几天做好了，就是盐这东西又没有多少了，还得再买。

赵常山这么一整理，突然感觉自己要做的事情多了起来。

要做的事情多点好，正好可以打发无聊的时间。

一大堆的红薯，切就切了半天，又用了大半天磨成浆。

洗浆然后控水。

今天的任务就算完成了，又做了最后一次的浆水过滤，天已经黑透。

把浆水放在大盆里，明天就差不多过滤好了。

晚上来个铁锅炖小鸡。

在小锅里面给狗子们炖了一只鸡。

用鸡汤泡馒头就挺好。

再加上两片鱼肉，妥妥的营养餐。

花了三天的时间，淀粉终于干了。

用淀粉和水到锅里搅拌，煮成芡。

然后盛出来放盆里开始加干淀粉搅拌。

干了加点水，湿了加点淀粉。

就这搅拌就是花费了大半天的时间。

搅拌到松软不黏手为止。

大锅加水烧开。

再准备好几盆凉水。

一盆盆搅拌好的淀粉被翻成无数小团。

用意念直接挤压成长条，丢进沸腾的水里开始煮。

一次能煮上一大团的量。

一边煮一边往外捞出了过冷水。

小竹竿挑起来弄成一节一节的往准备好的架子上一挂。

屋里晾干后拿外面冻一下，然后在拿回来在屋里放两天。

这粉条就算做好了。

这几大盆的淀粉赵常山足足折腾了一夜，这才做完。

最后趁着热水，又把过滤好的红薯渣滓加入麦麸草籽最后的豆渣给煮一下，多余的收进空间。

留出来一点等会喂鸡。

看着食堂屋子里放的满满当当的粉条，赵常山觉得自己累点也是值的。