知道傻柱嘴臭,但是没人想到傻柱嘴臭到这种地步,食堂众人纷纷和他拉开距离,这种人还是躲远点为好,不然那天必然连累大家,见众人下意识的和自己几人拉开距离,马华和胖子心里也是叫苦不易,胖子都快恨透了傻柱了,这个傻子早晚要连累到他们几个,胖子心里突然有了别样的想法
后厨众人见状也不再搭理傻柱各干各的去了,没一会儿食堂主任刘亮顶着个大肚子进来了,见众人在忙,慢悠悠的说道
“咳咳,我宣布个事啊,由于这个张仁康通过了八级厨师,再加上老孙退了,以后这个一号灶由这个张仁康负责啊,那个仁康你选两个帮厨,作为下手”
说着示意张仁康选人
张仁康也不犹豫说道
“就陆永和高英吧”宋刚只是一个学徒,还没正式转正,所以没法当帮厨,傻柱在那边冷哼了一声,嘀咕道
“还不一定能做好菜呢,还当主厨,瞎了眼的玩意”
这话傻柱觉得声音小,但是后厨就这么大,大家都在一起谁听不见,果然刘亮一听脸色铁青,这个傻柱仗着有几分厨艺,在后厨横行霸道,连他这个食堂主任都不放在眼里
刘亮怒喝一声
“傻柱,你嘀咕什么?有意见大声说”
傻柱不服气的大声说道
“刘胖子,这个张仁康厨艺怎么样谁知道,你让他做主厨,也不怕做烂了菜影响工友吃饭?”
刘亮瞪了傻柱一眼,怒气冲冲地说道:“傻柱,你这是在质疑我的决定吗?我告诉你,张仁康已经通过了八级厨师的考核,他的厨艺水平是经过专业评审认可的,不是你一个人可以质疑的。再者说,就算他做的菜不好,那也有工友们说了算,而不是你一个人在这里发牢骚。”
傻柱被刘亮一番话噎得说不出话来,他瞪了张仁康一眼,气哼哼地转身离开了。张仁康看着傻柱的背影,心中并没有多少得意,他知道说再多不如做得好,他相信今天中午会跟众人大吃一惊
张仁康接话道
“主任今天的大锅菜我来做吧,让大伙看看我的手艺,证明主任你的眼光没错” 海棠文学城
刘亮看了他一眼,见张仁康点了点头,很有信心,他也信技能考核的水平,点头道
“好,这个中午就让仁康做,让大家看看实力,省的一些本事不大脾气不小的觉得我用人有问题”
接下来张仁康开始正式接手一号灶的工作。他认真研究了一下,发现现在物资就那几个,缺乏各种菜好肉类,要想把天天吃的东西做出口感,无非是调料的问题,这也是傻柱为什么做菜好吃的原因,川菜讲究的就是料足,傻柱有一手调配料的手艺在这时候肯定吃香
想到这里,张仁康心里就有数了,川菜他又不是不会,之间张仁康安排陆永和高英把一千多斤土豆削皮,挨个拿上墩子,他拿起菜刀挽了一个刀花,咔咔咔咔,一个土豆就成了粗细一致的的条状,这一手惊得后厨众人目瞪口呆,就这一手刀工这个后厨就没人能办得到啊,傻柱的刀工只能说可以,也到不了如此地步
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