第965章 做了海鲜宴

将鲈鱼切好腌上,把锅刷干净,开始起锅烧油,将洗好的葱、蒜、香菜、小米辣切碎,淋上滚烫的热油,加入一勺生蚝和生抽,搅匀放在一边备用。

大海碗里铺上泡发的粉丝,再是生蚝,倒入调好的酱汁,撒上葱花,再淋上几勺热油,搅拌一下。

她没忍住吃了一块,肉质口感鲜美嫩滑,简直是味蕾的极致享受。

她不住的点头,厨艺又好了耶!

接着,她将大块的鱿鱼切碎,放进一边的大碗里,再继续烧油,炒小米辣和蒜末,闻着那呛鼻的味。

她倒入鱿鱼翻炒,再倒入红椒、洋葱、香菜,加上一勺生抽蚝油,适当的盐和鸡精,滚了几圈的锅,那香味直往鼻子里窜。

她这才起锅,将爆炒香辣鱿鱼倒进碗里,戚白茶没又吃了一口,眼里并发出喜悦。

果然,只有男人跟美食不可被辜负,太安逸了。

洗好的蛏子,她再过了一道水,将葱姜蒜末炒香,加入生抽、料酒、老抽、蚝油,再倒入青红椒、黑胡椒,颠锅炒熟,看着那色泽鲜亮的蛏子。

戚白茶呲溜了下口水,不管吃多少次,还是会被自己的手艺折服!

谁让她人美手巧还富得流油呢?秦野能娶到她,简直是捡到宝了。

她高兴的哼起了歌。

要说葱油墨鱼仔,那也是她的拿手菜之一,她从空间拿出一包娃娃菜,将头部去掉后,丢进盆里,清洗干净焯水三分钟,将娃娃菜铺在碗底,放上小个Q弹的墨鱼仔。

锅里烧的热油,淋上去激发出墨鱼跟配菜的香味,再加上酱油,菜就完成了。

这道菜,十分简单,并且好吃,手残的小伙伴可以学上了。

她选的鲈鱼,都是四五斤一条的那种,切成块放在竹笼里蒸了十分钟左右。

拿过大碗,倒入酱油和蒸鱼鼓油,搅拌均匀,淋在端出来的鲈鱼上,撒上葱丝,浇上滚烫的热油,就可以出锅了。