有时候先点的菜要先做,有相同的菜可以一下子都做出来,南易这两个徒弟明显是没做到这点。
何大清整理过后,后厨出菜的速度都快了很多。
刘父在前面也没闲着,不过他做过这些,只能在服务员照顾不过来的时候,帮顾客拿点东西,有时擦擦桌子,让顾客感觉店里干净卫生。
一直忙活了两个多小时,直到快两点了,才把所有客人都送走了。
南易一脸笑容的从后厨走了出来,看着三位老人,心里一阵感动。
“何叔,刘叔,刘婶今天实在是太感激了。今天要不是你们帮忙,我都不知道怎么办了。”南易擦了擦额头的汗,真诚的说道。
“别光嘴上客气啊,我们几个还饿着肚子呢!”何大清笑着调侃道。
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“有有有,你们先坐,我这就去整几个菜过来。我这肚子也饿着呢。”
大概十来分钟,南易做了个三菜一汤端了出来。两个徒弟和服务员也自己端着菜,坐到一旁的桌子吃去了。
南易又拿了一瓶酒过来,给两位叔一人倒了一杯。
“你不喝吗?”何大清见南易自己没倒酒,顺嘴问了一句。
“不喝了,不能耽误晚上的工作!来叔婶,我以茶代酒敬你们一杯,今天真是太谢谢你们了!”南易摇了摇头,端起了茶杯,一饮而尽。
“南小子,你这是在厂里干久了,不知道咱们饭店的做法了。好多事慢慢的你就熟悉了。你做的菜没问题,主要就是流程不熟悉……”何大清开始给南易讲起了饭店的一些事,聊聊几句,就让他受益良多。
“谢谢何叔,今天真是太谢谢了。刚才那么多客人涌进来的时候,我都愣住了。你在人群里说的那几句话,可真是神了,效果真好!”
南易都开始崇拜何大清了,这傻柱有这么宝贝在家里,怪不得生意红火呢。平时在家提点几句,他们两口子得少走多少弯路啊。
“南易啊?你这里生意好。婶可以过来帮你收几天账。你找个熟悉的人,我帮你带她几天。”刘母看着眼泪都快流出来的南易,心里也觉得这孩子人不错。
“谢谢婶了,我明天就找人过来。谢谢你们了!”
南易拿出一个小杯子,倒满了一杯酒,起身一饮而尽。
原先他还不打算喝酒,可这会儿也顾不上了。