素素点了点头，“我也这么觉得。”

接下来的几天，火锅店的生意果然越来越好，不少客人都是冲着“酸笋脆豆腐锅”来的。素素和盈盈忙得不亦乐乎，但心里却是乐开了花。

然而，好景不长，有一天，店里突然来了一群卫生检查的人，说是接到举报，说火锅店的食材有问题。

素素和盈盈顿时慌了神，赶紧配合检查。检查人员在厨房里转了一圈，最后在冰箱里发现了一袋过期的酸笋。

素素和盈盈面面相觑，素素赶紧解释，“这袋酸笋是前几天剩下的，我本来打算今天处理掉的，没想到被你们发现了。”

检查人员板着脸，“不管怎么说，你们店里出现了过期食材，这是事实。”

素素和盈盈心里一沉，知道这下麻烦大了。检查人员走后，素素坐在厨房里，一脸沮丧。

盈盈走过来，拍了拍素素的肩膀，“素素，别灰心，我们还有机会。”

素素抬起头，看着盈盈，“盈盈，你说得对，我们不能就这么放弃。”

两人正说着，店里的服务员小李又跑了进来，“素素姐，外面有客人要见你。”

素素和盈盈对视一眼，都有些疑惑。素素站起身，走到店门口，看到一个中年男子站在那里。

“你是素素吧？我是‘美食家’杂志的记者，听说你们店最近推出了‘酸笋脆豆腐锅’，我想来采访一下。”中年男子说道。

素素和盈盈一听，顿时来了精神。素素赶紧把记者请进店里，详细介绍了“酸笋脆豆腐锅”的制作过程和特色。

记者听完后，赞不绝口，“这锅底真是太有创意了，我相信一定能火。”

卫生检查事件后，素素和盈盈面临着前所未有的危机。

客人们开始怀疑店里的食品安全，生意一时受到了很大影响。两人深知，要想挽回声誉，必须做出改变。

一天，素素在清理库存时，无意中发现了一瓶被遗忘在角落里的陈年老酒。她拿起瓶子，