双皮奶的做法很简单。

将新鲜牛乳倒入陶锅，开小火慢煮，微微加热至冒起细密热气，随即倒入干净碗中静置放凉。

待表层凝结出一层紧致透亮的薄奶皮，便在奶皮边缘戳开小口，缓缓倒出碗中牛乳，只留少许底油防止奶皮粘连。

倒出的牛乳中，加入适量白糖与新鲜蛋清，顺着一个方向轻轻搅动，让糖分与蛋清完全化开融合。

随后反复过筛两次，滤掉漂浮的浮沫与细碎蛋筋，剔除杂质，保证口感极致细腻顺滑，再将处理干净的牛乳缓缓倒回原碗。

原本沉在碗底的奶皮，便轻飘飘地缓缓浮起，稳稳贴合在牛乳表层。

最后再冷水上锅，中小火蒸 12～15 分钟，关火焖 5 分钟。

这样一碗完美的双皮奶便大功告成啦。

莹白温润的双皮奶静静盛在碗中，表层奶皮轻薄柔韧，轻轻一碰便微微颤动，肌理细腻无瑕。

舀一勺入口，口感绵密如云、嫩滑似脂，醇厚奶香在口腔中缓缓散开，甜度恰到好处，清甜不腻，没有半点蛋腥结块的口感。

放凉后的双皮奶口感更是绝佳，余味悠长，满口都是纯粹的牛乳清香。

从未吃过甜品的风窈，一口沦陷，简直惊为天人，连连夸赞，不知不觉就吃上了第二碗。

山洞外晚风轻拂，吹动洞口垂落的藤蔓枝叶，细碎风声轻轻作响。

就在这时，熊三迈着沉稳厚重的步伐，小心翼翼走进了洞内。

“芙月雌性，风窈雌性，打扰了。”

他憨憨的笑。

姜芙月对这个兽形特别像熊大熊二结合版的兽人很有好感，端着一碗做好的双皮奶递给他：“熊三来尝尝我做的新品。”

熊三受宠若惊，双手接过，“谢谢芙月雌性。”

他端在手里没吃，准备回去再好好品鉴品鉴。

砚珩看出他神色不对，开口询问：“熊三，你有事找我们？”

熊三没事是不会来打扰她们的，毕竟他是一只典型的·i熊。

说起这个，他立刻收敛了脸上憨厚的笑意，神色瞬间变得严肃凝重，认真开口汇报：“砚珩哥，我们的烤肉摊，被人盯上了。”

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此话一出，洞内氛围立马沉静下来。

姜芙月和身旁几人两两对视，眼底皆是讶异。