凌霜敲定由阿月带着三名雇工，完成余下五十张皮子的硝制工作，这话落在阿月耳中，让她瞬间慌了神，心里半点底都没有。

她虽说跟着凌霜踏踏实实学了好几个月，从泡皮、刮脂到硝制、晾晒的全套手艺，都学了个大概，平日里打下手、帮着盯工序也从不出错，可如今要让她抛开凌霜，独自带着三个新手干活，这还是头一遭，难免忐忑不安。

阿月站在柜台前，指尖紧张地绞着衣角，眉头微蹙，声音里带着藏不住的怯意，抬头看向凌霜：“凌姐，我怕我做不好，万一哪道工序出了错，毁了皮子，耽误了王掌柜的订单可怎么办？”

凌霜目光平静地看着她，语气笃定又淡然，没有半分犹豫：“谁都不是一开始就会做，做不好就从头再学，多练几次，自然就上手了。”

阿月张了张嘴，还想再说些什么，看着凌霜坚定的眼神，终究把到嘴边的顾虑咽了回去，暗暗攥紧拳头，在心里给自己打气，决心一定要把这批活做好。

第二日天刚蒙蒙亮，阿月就早早来到作坊，带着三名雇工开始忙活起来。她强压下心底的紧张，严格按照凌霜平日里教的流程，一步一步有条不紊地安排工序，从浸泡皮子的用料配比、水温把控，到刮除油脂的力道拿捏，再到晾晒的通风、翻面时机，每一个环节，她都寸步不离地紧紧盯着，不敢有半分松懈。

那三名雇工虽说手脚不如阿青麻利利落，性子却十分憨厚听话，阿月说什么便做什么，从不多言，也不偷懒耍滑，全程都认认真真照着吩咐干活。

即便如此，阿月心里依旧打鼓，始终放不下心。每一批皮子浸泡到期出锅时，她都会蹲在缸边，逐张仔仔细细检查，指尖一遍遍摩挲皮板，看有没有彻底变白、摸起来是否柔韧，再仔细查看有没有被刮刀刮破、有没有残留杂质，反复确认没有任何问题后，才敢让雇工们搬到院中晾晒。

阿青闲暇时会过来作坊帮忙，一进门就看见阿月蹲在地上，埋着头反复查验刚出锅的皮子，神情比平日里认真数倍，忍不住轻笑一声，开口打趣：“阿月，你这仔细劲头，可比凌姐还要严苛三分。”

阿月头也没抬，目光依旧落在皮子上，语气认真：“凌姐特意把这批活交给我，千叮万嘱说这批货绝不能出半点差错，我不能辜负她的信任，一定要盯紧了。”

阿青闻言，也不再多言，默默蹲下身，拿起一旁的皮子，帮着阿月一起仔细检查，两人配合默契，效率也快了不少。

第一批硝制好的皮子彻底晾干后，阿月小心翼翼地将皮子一张一张叠好，码放得整整齐齐，边角对齐，没有丝毫褶皱。恰逢凌霜来作坊巡查，俯身翻看了一遍晾干的皮子，手感柔韧、成色均匀，各项标准都完全合格，当即轻轻点了点头，只吐出一个字：“行。”

短短一个字，却让阿月悬了许久的心瞬间落地，长长松了口气，脸上露出释然的神情。

凌霜看着她，沉声叮嘱：“剩下的皮子，就按这个标准来做，不许松懈，也不必慌乱。”

阿月重重地点头，眼神里多了几分底气，不再像之前那般忐忑。

凌霜转身离开后，阿月站在作坊后院，看着眼前码放整齐的成品皮子，想到自己独自盯完了全套工序，终于露出了释然又欣喜的笑容，眉眼都弯了起来。

阿青从屋里走出来，恰好看见她嘴角的笑意，随口问道：“好好的，笑什么呢？”