齐乐乐在一旁解说：“整体铺面为方方正正的，一面临街有窗，另外三面，皆摆上一条长案，将客人和厨师隔开。”

“长案里面，是各位厨师现场制作各类吃食。而长案外面，即店铺中间部位，则用来摆放桌椅，桌子有大有小，方便来人根据人数自行落座。”

“所有食物的制作过程，客人皆可看见，而每种食物的价格都是一样的，贵价者分量少一点，贵贱者分量多一点。”

“客人想吃什么，可自行选择，每拿一份食物，便在桌上放一支竹签，等到吃完的时候，直接根据竹签的数量结账即可。”

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随着齐乐乐的解说，叶六心里越来越敞亮，眼神越来越专注。

先前听谢子安说的时候，仿若空中楼阁，美则美矣，却不切实际，是以他原本并不看好。

然而此时听完齐乐乐的解说，这空中楼阁便瞬间裹上了烟火气息，任谁听了不想要进来瞧上一瞧，吃上一回？

到了这会儿，叶六哪里看不出，这食肆到底是谁的主意。

“妙！妙！妙啊！”

叶六抚掌道：“如此这般，我是否还可以请一些小有名气却零散的路边摊贩过来，为他们提供一个安稳的铺位，免去风吹日晒雨淋之苦。”

齐乐乐：“……可以！”

不愧是叶家看好的人，竟然短短时间就想到了出租铺位！

“如此一来，关键点就在于我们要卖的食物了，制作过程完全暴露，那要想不被人偷学了去，靠的是厨师的技艺？还是酱料的配方？”

齐乐乐对叶六是越来越佩服了，她笑道：“这个，容我先卖个关子，等过两日，再请叶六哥来家中做客，亲自品尝。”

叶六看了眼谢子安，笑道：“那我就恭敬不如从命了！”

最后，齐乐乐道：“既然我们都打算合作了，叶六哥，这房契您还是自个儿收着吧，放我这儿不合适，万一我给弄丢了，可怎么办！”

叶六微微一顿，笑道：“也好。”

说着，自怀里取出一块玉坠，推到谢子安面前：“此物太贵重，万一弄丢了，我也是赔不起啊！”

谢子安拿起玉佩，淡笑道：“叶掌柜说笑了。”