“就是将羊杀了之后,取下羊肉,稍稍清洗,稍稍切块,便扔入炖煮的器皿中,而后直接加入数种香料,加上盐巴!”
“盖上盖子放在炉子上,就行了!”
“嘿嘿,那样就是肥羊炖了。”
“啧啧,一份典籍上有言语,有人仿造炖煮过,结果……满满的羊肉膻味,满满的油脂腻人口味。”
“和现在的炖煮羊肉,没法比。”
“现在的肥羊炖,则精细许多,对于食材的处理,对于香料的运用,比起先秦,提高了数个层次!”
“……”
手中拿着一根刚刚剥开的香蕉,这种瓜果吃着不错,软软糯糯的,气息也挺好闻。
史湘云很喜欢。
圆白的红润小脸上满是赞叹,林姐姐心意所向,还真要被林姐姐琢磨出一些东西了。
别的不说,自己嗅着林姐姐这些日子琢磨配比的香料,也觉越来越入心了。
越来越勾人食欲了。
说起来,一切都是从那本食谱上来。
林姐姐还真是有心力!
换成自己,以自己的性子,还真弄不来!
“林姐姐很厉害。”
“期待林姐姐将香料配方弄出来的那一日。”
薛宝琴很是点了点小脑袋,来到园子里一二十日了,早就觉林姐姐的与众不同。
早就觉林姐姐很厉害。
“嘻嘻,你们啊,别这样说了,再这样说,我都觉自己要成为食神了。”
林黛玉掩嘴轻笑。
姊妹们的夸赞,自然是入心的,自然是悦耳的,然……这件事还没有成功呢。
“琴妹妹,你来的时候,宝姐姐恰好出府?”
“宝姐姐前两日还说外面的营生现在插手不多了,怎么现在还要出府?”
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“若是不出府,咱们一处说说话,岂非好事?”
“……”
“嘿嘿,大西瓜都早早吩咐丫鬟放在井里了,再等一个时辰,就可以开吃了。”
“绝对好滋味。”
“……”
手中的香蕉吃完,握着香蕉皮,将其扔入脚边的杂物桶中,这个小东西挺方便的。
随时可以清理。
史湘云前往不远处的盥洗之地,剥香蕉的时候,手指上沾了一些黏黏的东西。
顺而好奇一事。
此刻才辰正有余,琴妹妹早早来了,其余的姊妹们估计待会就来了,宝姐姐……应该也来的。
确是,好像有事。
外面的事情?
营生之事?
不是都已经有人接替和分担了吗?琴妹妹北上入京的时候,带来不少人手的。
何以现在还要去?
“外面的营生之事,宝钗姐姐现在的确很少插手,也就是大体看一看,大体问一问。”
“其它倒是不多。”
“今儿出府,好像是去宣南坊勘定一些铺面。”
“林姐姐你们知道的,宣南坊改造的事情,动静很大,京城都知道的。”
“很多人对那里很期待,行当百业也是如此。”
“都觉好处很大。”
“所以,一些准备提前就要有的,否则,等宣南坊改造完成之后再去,好的地方估计都没了。”
“如今宣南坊一些地方大体的建筑有成,若是有门路,许多地方都能提前定下的。”